Unter Würzpilzen verstehe ich Pilze, die wie Kräuter, in geringer Dosierung einem Gericht eine gewisse Note verleihen, sich aber als Speisepilze sonst nicht eignen.
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Unter Würzpilzen verstehe ich Pilze, die wie Kräuter, in geringer Dosierung einem Gericht eine gewisse Note verleihen, sich aber als Speisepilze sonst nicht eignen.