Hat man viele Thermometer und sieht diese dann auch noch an einer Stelle, die gleiche Situation messend, stellt man meistens Abweichungen fest. Jedes Thermometer ist minimal anders, aber welcher Wert, welches Thermometer ist am dichtesten an der Wahrheit.
Nun, es gibt da auch eine Möglichkeit, ich nenne es mal Haushaltskonstate. Wenn Eis im Wasser schmilzt, hat das umgebende Wasser immer eine ziemlich konstant bei 0 °C liegende Temperatur, solange noch Eis im Wasser schwimmt. Dort kann man einen wasserfesten Temperaturfühler platzieren und kalibrieren und zur Kalibrierung anderer, nicht wasserfester Fühler nutzen.