Tannenstachelbart

(Hericium flagellum)

Stachelbart
Der Stachelbart gilt als Heilpilz in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM)

Wenn mich nicht alles täuscht, ist der bei uns in Schleswig-Holstein noch nicht nachgewiesen worden. Ich habe diesen hier in S.-H. gefunden, offenbar etwas ganz Besonderes.

Halsband-Schwindling

(Marasismus rotula)

Nadelschwindlinge
Halsband-Schwindlinge
Wunderhübsches Essemble von Nadelschwindlingen
Wunderhübsches Ensemble von Halsband-Schwindlingn (Foto: M. Sick)

Rotfuß-Röhrling, gemeiner

(Xerocomellus chrysenteron, Syn.: Boletus chrysenteron und Xerocomus chrysenteron)

Ein Korb mit gebanderten Rotfuß-Röhrlingen. Ein ordentlicher Mischpilz, so dass ich auf unsere getrockneten Pilze zurückgreifen musste.
Ein Korb mit gebanderten Rotfuß-Röhrlingen. Ein ordentlicher Mischpilz, so dass ich auf unsere getrockneten Pilze zurückgreifen musste.

Der gebänderte Rotfußröhrling hat sich in Kombination mit getrockneten Steinpilzen als sehr schmackhaft erwiesen.

Pfeffer-Röhrling

(Chalciporus piperatus, Syn.: Boletus piperatus)

Pfefferröhrling
Der Pfefferröhrling in freier Wildbahn
Pfeffer-Röhrling
Der Pfeffer-Röhrling ist ein recht zierlicher Vertreter der Röhrlinge.
Pfeffer-Röhrling
Aufgeschnitten im Stiel schön gelb, im Hut creme-farbend

Der Pfeffer-Röhrling hat ein namensgebendes Pfefferaroma. Dies tritt allerdings erst bei größeren Mengen im Mischpilzgericht zum Vorschein. Dieser Röhrling ist als Mischpilz gut essbar.